Меню
Сэты
Да кожный чаркі свая скварка
дэгустацыйны сэт з пяці настоек і закусак да іх
27 BYN
300/125
Пад пеннае
вушы вэнджаныя, каўбаска вэнджаная, востры лаваш з сырам, соус салодкі востры чылі
15 BYN
100/100/60/50
Піўная ўсячына
смажаныя сырныя шарыкі, востры лаваш з сырам, вострыя салёныя палачкі, арэшкі салёныя, соус салодкі чылі
16 BYN
80/100/70/40/50
Крыльцы смажаныя з півам
крыльцы курыныя,часнык,соус таматны, піва ў бакале
20 BYN
300/50/500
Каўбаснае баляванне
каўбаскі з індычкі з папрыкай, каўбаскі з ялавічыны з травамі і каньяком, каўбаскі з свініны з гарчыцай, перац печаны, соус таматны, гарчыца, зеляніна
71 BYN
800/100/100/2
Дошка прысмакаў для кампаніі
крыльцы курыныя, смажаная каўбаса, смажаная грудзінка з цыбуляй, бульбяныя долькі, цыбрыкі, дранікі, смятана, соус таматны, соус з хрэнам, зеляніна
120 BYN
3000
Халодныя закускі
Панскі гасцінец
паляндвіца вяленая, птушка вяленая, каўбаса вясковая вяленая, шынка свіная салёная, гарчыца, агурок, перац салодкі, зеляніна
32 BYN
280/142
Свежая гародніна
агурок свежы, памідор свежы, перац салодкі, радыска, цыбуля
11 BYN
272
Вяндлінныя рулецікі з тварожым крэмам
вяндліна,твораг, сыр смятанковы тварожны, часнык , агурок свежы, памідор свежы, зеляніна
13 BYN
150/62
Хутарскі пачастунак
бужаніна са свініны, рулет з птушкі, каўбаса вясковая смажаная, салёныя агуркі, марынаваны памідор, хрэн, зеляніна

26 BYN
240/202
Сала вясковае
з цыбуляй
сала белае салёнае, спецыі, цыбуля рэпчатая, зеляніна
15 BYN
150/32
Рулецікі з грудзінкі з хрэнам і агурком
грудзінка салёная, хрэн, агурок салёны, цыбуля рэпчатая, зеляніна
12 BYN
120/70
Баклажаны, фаршаваныя сырам і арэхамі
баклажаны, часнык, сыр, арэх, маянэз, памідор свежы, агурок свежы, зеляніна
20 BYN
220/73
Закуска з печанага бурака і цыбулевага сочыва
буракі печаныя, цыбулевы канфіцюр, кедравы арэх, запраўка бальзамічная, рукала, цыбуля парэй
12 BYN
180
Лясныя грыбочкі з цыбуляй
апенькі марынаваныя, цыбуля рэпчатая, алей сланечнікавы, зеляніна
16 BYN
202
Скібкі хлеба з вяленым таматам
хлеб, вялены тамат, сыр сметанковы тварожны, падліўка з зелянінай, рукала
12 BYN
140
Скібкі хлеба
з сёмгай
хлеб, сыр сметанковы тварожны, сёмга слабасалёная, агурок свежы, соус з зелянінай, рукала, лімон
13 BYN
140
Селядзец
па-польску
селядзец, агурочак марынаваны, яблык, цыбуля, запраўка бальзамічная, хлеб жытні
12 BYN
170/62
Закуска з сёмгі
сёмга слабасалёная, агурок свежы, цытрына, соус зялёны, зеляніна
20 BYN
80/58
Закуска з памідораў
з хатнім тварагом
памідоры, тварог, сыр сметанковы тварожны, цыбуля парэй, рукала, запраўка з зеляніны
13 BYN
310
Капуста квашаная з журавінамі
капуста квашаная, цыбуля, журавіны, сланечнікавы алей
9 BYN
250/2
Белыя грыбы
белыя грыбы марынаваныя, цыбуля рэпчатая, алей сланечнікавы, зеляніна
45 BYN
337
Вясковыя саленні
агурок салёны, капуста квашаная, памідоры марынаваныя, грыбы марынаваныя, часнык салёны, зеляніна
18 BYN
522
Гарачыя закускі
Часнычныя сухарыкі
жытні хлеб, часнык, соль, перац, сланечнікавы алей, соус пікантны, соус салодкі чылі
8 BYN
100/50/50
Смажаніна грыбная
грыбы шампіньёны, цыбуля рэпчатая, смятана, сыр, зеляніна
11 BYN
160/1
Вушы свіныя смажаныя
свіныя вушкі, гарчыца, хрэн, перац, часнык, хлеб жытні смажаны, зеляніна
10 BYN
150/50/2
Сыр Панскі
сыр, перац свежы, соус бальзамічны, зеляніна
20 BYN
200/40/32
Супы
Флячкі
шляхецкія
ялавічны рубец, ялавічны булён, цыбуля рэпчатая, морква, салера, часнык, імбір, востры перац, смятана, зеляніна
12 BYN
300/50/2
Суп з белымі грыбамі
грыбы белыя, бульба, пярлоўка, морква, цыбуля рэпчатая, смятана, зеляніна
13 BYN
250/50/2
Салянка местачковая
салёныя агуркі, цыбуля рэпчатая, тамат, брусніцы, язык вараны, птушка вараная, каўбаска в/в, смятана, зеляніна
13 BYN
250/60/30/2
Бурачнік халодны з бульбай
буракі, агуркі свежыя, радыска, яйка перапёлкі, зялёная цыбуля , смятана, кроп, бульбяныя дзелькі
12 BYN
250/50/150
Боршч купецкі
буракі, перац свежы, бульба, морква, салера, цыбуля, часнык, тамат, свініна, смятана, зеляніна, хлеб жытнi смажаны
12 BYN
250/30/60/2
Салаты
Дзявочыя мары
сёмга слабасалёная, радыска, агурок свежы, салера, памідор свежы, мікс салаты, запраўка мядова-гарчычная, цытрына
20 BYN
240
Чырвоная пані
філе селядца, буракі печаныя, яблык, цыбуля чырвоная, яйка перапёлчына, мікс салаты, запраўка бальзамічная, бурачная пудра
15 BYN
250
Паненка
філе птушкі, фасоля бабовая, агурок свежы, тамат свежы, перац салодкі, салатны мікс, цыбуля парэй, запраўка цыбульны маянэз
16 BYN
240
Любава
філе птушкі, мікс салаты, памідор свежы, соус пікантны, чыпсы хлебныя, сыр, арэх грэцкі
16 BYN
250
Лёгкі
мікс салаты, памідор свежы, агурок свежы, радыска, цыбуля парэй, алей аліўкавы, кунжут
15 BYN
225
Панскі
язык адварны, бульба адварная, шампіньёны смажаныя, цыбуля смажаная, агуркі салёныя, запраўка маянэз з гарчыцай вострай, зеляніна
16 BYN
212
Шляхта
бужаніна, мікс салаты, памідор свежы, яйка перапёлкi, шампіньёны марынаваныя, парэй, запраўка бальзамічная
17 BYN
200/50/3
Старая Вiльня
ялавічына запечаная, агурок марынаваны, перац свежы, салера, памідор свежы, мікс салаты, парэй, запраўка гарчычная, кунжут
18 BYN
260
Бліскавіца
вяндліна, салатны мікс, памідор свежы, яйка перапёлкі, сыр, запраўка з зеляніны, гарбузовыя семачкі
17 BYN
223
Гарачыя стравы з бульбы і гародніны
Дранікі гарбузовыя з беконам
гарбуз, цыбуля рэпчатая, смажаны бекон, хрумсткая цыбуля, соус са смятаны з часныком, гарбузовыя семечкі, зеляніна
17 BYN
200/100/30/15/2
Дранікі Княскія
бульба, цыбуля рэпчатая, ікра чырвоная, смятана, зеляніна
23 BYN
240/30/50/2
Дранікі з соусам з белых грыбоў
бульба, цыбуля рэпчатая, соус з белых грыбоў з цыбуляй і вяршкамі, журавіны, зеляніна
17 BYN
240/150/7
Дранікі па-вясковаму
бульба, цыбуля рэпчатая, яйка, грудзінка свіная, агурок салёны, смятана, зеляніна
20 BYN
180/250/2
Дранікі кабачковыя
з сёмгай
кабачок, цыбуля рэпчатая, сёмга слабасалёная, соус са смятаны з часныком, зеляніна
22 BYN
200/50/100/2
Калдуны бульбяныя
бульба, свініна, цыбуля рэпчатая, соус з белых грыбоў, зеляніна
23 BYN
500/100/2
Клёцкі бульбяныя са смятанай ды шкваркамі
бульба, грудзінка свіная, цыбуля рэпчатая, смятана, зеляніна
16 BYN
300/60/100/2
Рэзкі збанок
перац свежы, памідор свежы, баклажаны, часнык, цыбуля рэпчатая, шампіньёны, сыр фета, зеляніна



17 BYN
300/2
Смажаная бульба з лiсiчкамi
бульба, лiсiчкi, цыбуля, смятана, зеляніна
18 BYN
250/50/2
Дранікі, фаршаваныя грыбамі, з хатняй каўбасой
бульба, цыбуля рэпчатая, шампіньёны, яйка, грудзінка свіная, каўбаса хатняя, смятана, зеляніна
26 BYN
450/120/100/2
Дранікі бульбяныя ў гаршочку з лісічкамі
бульба, цыбуля, лісічкі, смятана, сыр, зеляніна
23 BYN
340/2
Гарачыя стравы з рыбы
Сёмга пад вяршковым соусам
філе сёмгі, каляровая капуста, брокалі, соус вяршковы з жаўтком , цытрына, зеляніна
36 BYN
100/140/70/22
Рыбная скарбнiца
філе сёмгі, філе судака, вяршкі, брокалі, памідор, цытрына, зеляніна
29 BYN
250/17
Судак
па-Нёманску
філе судака, вяршковы соус з белых грыбоў і цыбулі, брусніцы, лімон
41 BYN
410/22
Гарачыя стравы з мяса і птушкі
Птушка з гароднінай у збанку
філе індычкі, перац свежы, цыбуля рэпчатая, морква, фасоля струковая, смятана, зеляніна
21 BYN
302
Качка
па-Гальшанску
качыны кумпяк, чарнасліў, яблык, цыбуля рэпчатая, бульба, зеляніна
28 BYN
130/205
Ялавічына
па-Ружанску
выразка з ялавічыны, гарнір з грыбоў шампіньёнаў ды салерай у соўсе з вяршкоў ды віном, зеляніна
38 BYN
140/240/2
Мяса па-Радзівілаўску
выразка ялавічная, соус вішнёвы з віном і агурочным расолам, дзеруны бульбяныя, зеляніна
30 BYN
170/152
Індычка з бруснічным соусам
філе індычкі, бруснічны соус, бульба, сыр, цыбульны канфіцюр, зеляніна

28 BYN
150/150/80/22
Мяса па-купецку
свіное філе, грудзінка свіная, бульбяныя дранікі, памідор марынаваны, агурок салёны, капуста квашаная, зеляніна
27 BYN
180/140/135
Рулька па-Віленску
свіная галёнка, мёд, гарчыца
(вагавая страва, сярэдняя вага 0,8-1,2кг)
41 BYN
1000
Мачанка Панская
свіное рабро, каўбаса свіная, соус вяршковы з вэнджанай грудзінкі, белых грыбоў і цыбулі, бліны пшанічныя
30 BYN
400/242
Верашчака Кухмістарская
свіное рабро, каўбаса свіная, соус на піве з вэнджанай грудзінкай, цыбуляй і ягадамі ядлоўца, цыбрыкі бульбяныя, зеляніна
28 BYN
270/352
Шмат мяса
шыя свіная, бульба, цыбуля рэпчатая, шампіньёны, агурок салёны, памідор марынаваны, соус таматны, зеляніна
30 BYN
200/150/80/55
Крывянка
па-Тураўску
крывяная каўбаса з грэчкай у кішцы, клёцкі бульбяныя, смажаная грудзінка
з цыбуляй, буракі марынаваныя, цыбульны канфіцюр, зеляніна
19 BYN
200/150/60/70/52
Патэльня ад Лявона
бульба адварная, смажаныя шампіньёны, грудзінка вэнджаная, цыбуля рэпчатая, яйкі смажаныя, квашаная капуста, агурок салёны, зеляніна
16 BYN
350/82
Бігас старапольскі
капуста квашаная, капуста свежая, каўбаса свіная смажаная, вэнджаніна, чарнасліў, цыбуля, ягады ядлоўца, зеляніна
19 BYN
382
Пражаніна ў збаночку
свініна, вэнджаная грудзінка, чарнасліў, перац свежы, цыбуля, агурок марынаваны, бульба, сыр, зеляніна
22 BYN
350/2
Дэсерты
Саладуха ягадная з марозівам
7 BYN
155
Штрудзель фруктовы
з марожаным
9 BYN
120/50/30/10
Перапеча з тварагом і чарніцамі
9 BYN
170/7
Фруктовая ваза
14,5 BYN
514
Мядовік Арэхавы
7 BYN
130/10
Марозіва з цёртым шакаладам
8,50 BYN
150/20
Марозіва
з садавінай
8,50 BYN
100/100/5
Марозіва з соусам (на выбар)
8 BYN
150/50
Дэсерт "Вінніца"
марозіва, арэх грэцкі, соус шакаладны, лікёр
11 BYN
177
Дзіцячае
Залатая рыбка
запяканка з сёмгі, каляровай капусты, яйкі і сыру са свежым агурком
17 BYN
180/30
Сараканожка
шашлычок з птушкі, бульба фры, хатні кетчуп, салодкі перац
13 BYN
80/100/10/30
Кудзерка Сью
свіная катлетка, адвараныя макароны, свежы агурок, хатні кетчуп
10 BYN
80/50/50/30
Сонейка
курыная катлетка, бульба фры, кукуруза, хатні кетчуп
10 BYN
80/100/20/30
Курачка Раба
курыны булён з птушкай, яйкам і грэнкамі
3,50 BYN
250/30/25/20
Фруктовы рай
ананас, апельсін, яблык,
марозіва
9 BYN
210
Рэстаран беларускай кухні "Камяніца"
г. Мінск, вул. Першамайская, 18

+375 17 294 51 24
+375 44 794 51 24
(Viber, WhatsApp, Telegram)
Made on
Tilda